Cách chế biến quả óc chó và cách bảo quản

Cách chế biến quả óc chó và cách bảo quản. Hạt Sạch , shop chuyên cung cấp hạt macca hà nội nhập khẩu chính hãng. Địa chỉ số 6 ngách 16 ngõ 219 Nguyễn Ngọc VŨ - Cầu Giấy - Hà Nội

Cách chế biến quả óc chó và cách bảo quản

 

Với những trẻ lớn, hoặc người lớn. Ăn quả óc chó trực tiếp sau khi bóc vỏ là cách tốt nhất. Cũng như hạt macca hà nội đang bán, quả óc chó có vỏ cứng. Nếu muốn bóc vỏ trực tiếp thì nên sử dụng các dụng cụ. Còn với trẻ nhỏ, chúng ta có thể tách lấy nhân bên trong. Bạn hoàn toàn có thể chế biến quả óc chó thành nhiều món ăn.  Với những hương vị khác nhau để đổi khẩu vị và có những bữa ăn ngon miệng.

 

Tại Việt Nam, thì các bạn thường chưa phổ biến nhiều về quả óc chó. Chính vì vậy, các bạn thường chỉ thưởng thức quả óc chó sau khi đã sấy khô. Có nhiều cách chế biến quả óc chó. Được truyền tụng từ phương Tây mà các bạn chưa biết. Dưới đây, shop Hạt Sạch sẽ giới thiệu một số món ăn. Được các nước châu Âu ưa chuộng.

 

Chế biến với món ăn mặn Việt Nam

Tại nước ngoài, quả óc chó có thể ăn trực tiếp ngay sau khi hái xuống tại vườn. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải có dụng cụ. Để có thể tách lớp vỏ cứng bên trong nhé. Nhưng tại Việt Nam sản lượng và chất lượng rất thấp kém. Nên chủ yếu quả óc chó phải nhập khẩu từ nước ngoài. Do đó, thường là quả óc chó đã sấy nhập về Việt Nam

Chính vì thế từ trước tới nay. Phần lớn mọi người hầu mới chỉ nghe đến việc. Ăn trực tiếp quả óc chó đã sấy khô. Như một món ăn nhẹ hay như một loại snack vậy.

Tuy nhiên ngoài cách ăn trực tiếp quen thuộc này. Các bạn có thể chế biến chúng thành những món ăn chính. Trong bữa cơm mỗi ngày nữa đấy. Đây không chỉ là những món ăn mặn ngon. Mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mọi người.

 

Chế biến quả óc chó thành món ăn mặn

Cách đơn giản nhất là món cháo quả óc chó. Với trẻ đã lớn hoặc người lớn. Bạn có thể để nguyên nhân quả óc chó. Với trẻ nhỏ dưới đang bắt đầu ăn dặm. Các bạn cần xay nhuyễn để đảm bảo an toàn cho các bé. Món cháo này sẽ rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là trẻ nhỏ do có nhiều dưỡng chất cũng như khả năng dễ hấp thu và tiêu hóa.

Sử dụng nhân quả óc chó nấu cùng một món thức ăn hàng ngày. Một số gia đình thì áp dụng cách. Là trộn chung chúng với thịt và cơm. Như thế là đã có một bữa ăn ngon tuyệt rồi đấy.

Một số nhà hàng chế biến món ăn mặn thành súp nhân quả óc chó. Hoặc các món salat quả óc chó thì ngon tuyệt vời .

Những món ăn kèm bạn có thể tham khảo đó là bánh mì,

 

 

 

CHế biến với các món ăn ngọt

Chế biến nhân quả óc chó thành sữa.

Rắc lên bánh gato. 

Sinh tố ăn kèm với nhân óc chó. Vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, dễ ăn.

Hoa quả dầm với nhân óc chó.

Kem rắc quả óc chó xắt nhỏ.

Cho nhân hạt óc chó cùng sữa tươi uống rất ngon.


 
Cách bảo quản

 

Đối với loại quả óc chó đã được tách vỏ. Nhân bên trong không còn lớp vỏ cứng bảo vệ. Che chở nên sẽ dễ bị ẩm hơn. Nếu không bảo quản kỹ lưỡng sẽ dễ bị ẩm mốc hay vi khuẩn xâm nhập. Không những không ăn được mà còn gây hại cho cơ thể.

Vì vậy, để bảo quản chúng bạn nên bỏ vào túi kín. Đóng riêng theo từng ngày để không cho không khí có điều kiện xâm nhập. Và chú ý để nơi khô thoáng. Tránh những nơi có nhiệt độ cao hay ánh nắng mặt trời chiếu vào. Ngoài ra bạn cũng có thể bảo quản quả óc chó đã tách vỏ. Trong hộp kín hoặc trong tủ lạnh. Để giữ được mùi hương tự nhiên cũng như chất lượng tốt hơn.

Quả óc chó chưa tách vỏ thì bạn hoàn toàn yên tâm. Tuy có chút bất tiện nhưng lớp vỏ cứng và dày này. Sẽ giúp cho việc bảo quản dễ dàng hơn. Vi khuẩn, nấm mốc không có cơ hội thâm nhập. Mỗi khi bạn mở túi hoặc hộp thì không nên để hở quá lâu. Và chú ý buộc hoặc đóng thật chặt. Nếu bạn có ý định sử dụng trong thời gian dài. Thì tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh để đảm bảo chất lượng.

 

Hạt Sạch

Chuyên cung cấp hạt macca sạch, quả óc chó sạch, hạt hạnh nhân, hạt chia, hạt dẻ cười, hạt yến mạch.

Giao hàng trên toàn quốc. Miễn phí vận chuyển tại Hà Nội .

Liên hệ tại Chat Online. shop trực Online 24h. Hoặc ĐT: 0948.122.123

 

 

Địa chỉ: số 6 ngách 16 ngõ 219 Nguyễn Ngọc VŨ - Hà Nội .